生物产品检验检疫

专业简介

生物产品检验检疫主要研究生物化学、动植物检疫、微生物检验、食品卫生检验等方面的基本知识和技能，进行动物、植物、农畜产品的检验检疫与卫生检测等。例如：鸡、鸭、小麦、水稻等动、植物疫病与病虫害的检验与防治，蔬菜农药残留的检验与化验，猪肉、牛肉等禽畜产品的检疫与卫生检测等。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物产品检 验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识，具备生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测等能力，从事生物产品的样品处理、分析检测、数据处理、测定方法研发、动物检疫等工作的高素质技术技能人才。

培养要求

学科要求

主要课程

就业方向

卫生、检验、农业类企事业单位：动植物检验检疫、农畜产品卫生安全检测。

专业衔接方向

生物技术、生物工程

对应职业

检验、检测和计量服务人员检验试验人员

知识能力

1. 备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2. 备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；
3. 备生物产品测定方法研发的能力；
4. 握生物产品理化检测相关知识与技能，具备生物产品理化检测的能力；
5. 握生物产品仪器分析相关知识与技能，具备生物产品仪器分析的能力；
6. 握生物产品微生物检测相关知识与技能，具备生物产品微生物检测的能力；
7. 握生物产品样品处理相关知识与技能，具备生物产品样品处理的能力。；