化工生物技术

专业简介

化工生物技术主要研究化学、微生物学、生化提取分离技术、生化产品检验技术等方面的基本知识和技能，进行生物化工产品的生产、检验分析、技术改造等。常见的生物化工产品有：乙醇、甘油、柠檬酸、葡萄糖酸、氨基酸、酶制剂、疫苗、干扰素等。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生化分离技 术、生物化学、生物化工工艺等基本知识，具备较强的生产工艺操作与控制、微生物菌种选育和培养、分析检测、组织与技术管理等能力，从事生物化工产品工艺操作、技术与质量管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。

培养要求

学科要求

主要课程

就业方向

化工、医药类企业：生产管理、品质控制、产品检验。

专业衔接方向

生物技术；生物工程。

对应职业

生物药品制造人员专用化学产品生产人员

知识能力

1. 备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2. 备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；
3. 备微生物菌种保藏、检验、培养、分离纯化及鉴别的能力；
4. 备识读设备装配图、工艺流程图及平面布置图，绘制带控制点工艺流程图的能力；
5. 备运用发酵、生物催化、萃取、离子交换、吸附、沉淀、过滤、蒸发、吸收、精馏、结晶、干燥等技术，操作生产装置，控制工艺参数，分析解决常见工艺技术问题，确保生产与人身安全的能力；
6. 备发酵过程优化、发酵产物分离纯化及工艺路线选择，实验器材和药品的选择，实验装置搭建与操作的能力；
7. 备安全生产和环境保护的能力。；