航空服务艺术与管理专业是适应我国快速发展的航空业对服务和管理艺术人才的需要而设立的。它以艺术学、管理学和航空服务学为学科基础，同时兼备管理和艺术两类培养属性，要求学生在学习艺术学、管理学和航空服务学的基础理论上，接受综合素质提升的训练和学生走入职场后职业生涯的可持续发展能力塑造。
本专业培养具有较高的思想政治素质和文化艺术素质、良好形象气质和职业素养，并且掌握相关的基础理论和基本知识，能在航空业的企业和管理部门从事航空服务和管理的高级应用型人才。
本专业学生需要掌握航空服务学、艺术学和管理学的基础理论和基本知识，了解航空业有关的政策和法规，熟悉国内外航空服务业务流程和要求，掌握航空服务和管理的基本技能，具备较高的外语水平、艺术修养、沟通协调能力和灵活应变能力，具有良好的服务意识、职业素养和艺术气质。
该专业对航空服务科目要求较高。该专业适合对艺术研究感兴趣的学生就读。
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