香料香精技术与工程

轻工类 专业代码:081704T 修业年限:四年 授予学位:工学 专业特性:特设专业

专业简介

香料香精技术与工程专业是由轻化工程专业发展而来


培养目标

培养在香料香精技术化工领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、技术管理和新产品开发的工程技术人才。


培养要求

本专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料,通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理,获得实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练。


学科要求

该专业对化学要求较高。该专业适合乐于从事香料香精技术与工程领域,善于生产设计及研究的学生就读。


考研方向

暂无


主要课程

无机及分析化学
有机化学
物理化学
高分子化学及物理
化工原理等

就业方向

学生毕业后能从事香料香精化妆品行业的技术开发,如日化香原料制备、食用香原料制备、日化香精制备与分析、食用香精制备与分析、产品品质控制以及香精在日用化工、化妆品工业、食品工业、烟草行业、皮革、纺织、造纸、医药等行业中的应用;也可从事技术管理、市场营销等相关工作。


社会名人

卢奎、马金华、陈满儒等


知识能力

  1. 有本专业所需的数学、物理、化学等自然科学基础;
  2. 统掌握香料香精技术操作基础理论、工艺原理、专业理论知识和实验技术基本技能.具有对产品进行性能分析、检测和质量控制的能力;
  3. 有新产品、新工艺、新材料、新技术研究开发的初步能力;
  4. 握生产过程技术经济分析、环境保护和综合利用的基础知识;
  5. 有创新意识和独立获取新知识的能力,了解本专业学科前沿和发展趋势。;