熟食加工

通过某些程序,将原粮或其他原料经过人为的处理过程,形成一种新形式的可直接食用的产品。

职业能力

①能制作简单的熟食品;②能做好肉品分割、水产养殖经营和宰杀等相关工作;③能适应超市工作环境,具有吃苦耐劳的良好素质;④具有一定的工作经验;⑤具有一定的工作效率;⑥掌握食品加工、防腐保存等方面的知识;⑦一般要求具有健康证。


职业描述

①负责超市熟食加工/猪肉分割/水产养殖及宰杀工作;②安排售出的量,做好适当的补货工作并保持排面卫生;③做好现场的叫卖及商品的促销工作。


职业前景